Antonio Mattei · 비스코티 디 프라토 아몬드 250g
Biscotti di Prato alle Mandorle 250g
프라토 정통 아몬드 비스코티 클래식.
Biscotti di Prato alle Mandorle 250g
비스코티 디 프라토,
1858년의 레시피 그대로.
안토니오 마테이 비스코티 디 프라토(Biscotti di Prato)는 일반적으로 칸투치(Cantucci)로도 알려진 토스카나의 전통 과자입니다. 1858년 창립 이래 변하지 않은 레시피로, 연밀가루·설탕·아몬드 20%·방목 달걀·잣만으로 만듭니다.
보존료, 동물성 지방, 식물성 유지를 일절 사용하지 않습니다. 손으로 포장하고 시그니처 파란 리본으로 묶는 전통을 지금도 이어가고 있습니다.
250g
용량
1858
Since
20%
아몬드
Gallery
상세 이미지
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Brand Story
1858년, 프라토에서 시작된 이야기
01
1858년 창립
안토니오 주세페 발다사르 마테이가 프라토에 베이커리를 열고 빵·파스타·과자를 만들기 시작했습니다. 토스카나 전통 보자(Bozza) 빵에서 영감을 받아, 아니스 향의 칸투치와 아몬드 비스코티가 시그니처 제품이 되었습니다.
02
변하지 않는 레시피
4~5가지 재료만 사용하며, 보존료·동물성 지방·식물성 유지를 일절 넣지 않습니다. 방목 달걀만 사용하고, 매일 아침 구워 당일 출하합니다. 펠레그리노 아르투시는 저서에서 마테이를 '예술의 천재'라 칭송했습니다.
03
Blu Mattei
2019년 유럽 색채 상표로 등록된 시그니처 블루. 이탈리아에서 두 번째로 고유 색상 상표를 획득한 기업입니다. 1881년 오리지널 로고를 복원하며, 160년 이상의 전통을 이어가고 있습니다.
Video
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Pairing
즐기는 방법
빈산토 디핑
토스카나 전통 방식. 빈산토(Vinsanto) 디저트 와인에 비스코티를 살짝 적셔 즐기기. 💡 2~3초만 담그면 바삭함과 촉촉함의 완벽한 균형
에스프레소 페어링
에스프레소나 카푸치노에 곁들이는 이탈리아식 간식. 커피의 쓴맛과 비스코티의 단맛이 조화. 💡 아침 카푸치노와 함께하면 이탈리아식 아침식사 완성
아이스크림 토핑
바닐라 젤라토 위에 비스코티를 부숴 올리기. 바삭한 식감과 아몬드 고소함이 추가. 💡 카라멜 소스를 뿌리면 풍미가 배가됨
치즈 플래터
리코타·마스카르포네 치즈와 꿀을 곁들여 디저트 플래터 구성. 💡 무화과잼이나 꿀과 함께 서빙하면 와인 안주로도 완벽
STORAGE TIP
개봉 후 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관. 생산일로부터 12일 이내 섭취 권장.
Specifications
제품 정보
Nutrition Facts
영양 정보 (100g 기준)
Antonio Mattei 전체 라인업
6종
Biscotti di Prato alle Mandorle 250g
비스코티 디 프라토 아몬드 250g
Biscotti di Prato — Latta Renato 300g
비스코티 디 프라토 아몬드 레나토 틴 300g
Biscotti di Prato — Latta Tosca 200g
비스코티 디 프라토 아몬드 피렌체 틴 200g
Biscotti con Cioccolato Fondente 250g
다크초콜릿 비스코티 250g
Biscotti con Cioccolato — Latta Amerigo 125g
다크초콜릿 비스코티 레드 틴 125g
Biscotti con Pistacchi e Mandorle 250g
피스타치오 & 아몬드 비스코티 250g
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