파스타 마르텔리

90년 전통의 토스카나 정통파스타

올리바 데 라 루나

단일 품종 올리브로 만든 스페인산 “100% 유기농 엑스트라 버진 올리브오일

아즈도마

장인정신과 현대시설이 만나 100% 이탈리아에서 생산된 올리브오일 참치

까사 마라쪼

이탈리아 나폴리산 산마르자노 DOP토마토와 소스

스칼리아

엑스트라버진 올리브오일에 담긴 시실리산 엔초비필렛

스파로자

그리스 크레타섬에서 채취한  소금의 꽃 플뢰르드셀 

(주) 스위틀리

 좋은식품 브랜드 디벨로퍼

 

㈜스위틀리는 세상에 많은 먹거리 중에 가장 맛있고 건강한 제품만을 까다롭게 골라내어 국내 시장에 소개합니다. 이탈리아, 스페인등 유럽지역에서 자신들의 제품을 수십년 이상 고집스럽게 생산해온 전문 브랜드와 협업하고 있습니다

고객님의 눈높이 맞추기

우리딸 아들에게 먹이고 싶은 좋은 제품만을 취급합니다

환경을 생각합니다

자라나는 아이들에게 부끄럽지 않고 싶습니다

항상 전통과 함께

느리지만 전통방식으로 만든 오리지널 제품을 선호합니다 

어디서 살수 있나요?

blog

식료품에 대한 생각을 나눕니다

좋은 파스타란 어떤 파스타인가요?

좋은 파스타란 어떤 파스타인가요?

이제는 일상에서 쉽게 접하는 파스타! 더 이상 고급음식이 아닌 파스타, 다 알고 있는 것 처럼 느껴지는 파스타! 그런데 우리가 간과하고 있는 사실이 하나 있습니다. 바로 면 이야기를 하고자 합니다. (혹시 파스타 요리하실때 면은 할인을 가장 많이 하는 저렴한 제품으로 구입하고 소스에 투자를 많이 하시나요? 그렇다면 꼭 읽어봐주세요)  이탈리아에서는 "듀럼밀 세몰리나 밀가루"로 만든 파스타만을 이탈리아 파스타로 인정하고 있습니다. 듀럼밀...

올리브 맛과향, 영양소를 잘 지켜내는 정제방법 = 내추럴디켄팅

올리브 맛과향, 영양소를 잘 지켜내는 정제방법 = 내추럴디켄팅

신선하게 갓 짜낸 오렌지 주스처럼 갓 짜낸 올리브오일에는 올리브 껍질, 펄프, 씨앗껍질과 같은 입자들이 포함되어 있습니다. 올리바 데 라 루나는 영양성분 파괴를 최소화 하기 위해 올리브 열매를 원심분리기에 넣어 올리브오일을 추출하는데, 원심분리기에서 일차로 추출된 올리브오일에는 아직 완전히 걸러지지 않은 올리브의 펄프, 껍질, 씨앗 등의 불순물들이  남아있는 있게 됩니다. 대부분의 올리브오일은 이러한 이물을 걸러내기 위해서 정제(Filtering)과정을 거칩니다. 올리바 데...

밥상의 품격 – 이탈리아참치 아즈도마

밥상의 품격 – 이탈리아참치 아즈도마

참치캔이 다 같지는 않아요! 참치김밥/샌드위치에는 왜 꼭 마요네즈를 같이 넣어야 하나요? 참치는 단백질이 100g당 25g 정도 들어있는 고단백 제품이에요! 운동과 다이어트하세요? 그렇다면 참치는 필수에요! 이탈리아 참치 "아즈도마" 뭐가 다르지? 라는 의문이 생긴다면 끝까지 읽어주시기 바래요! 1. 100% Yellowfin Tuna (황다랑어): 일반 캔을 만들때 사용되는 가다랑어가 아닌 고품종인 황다랑어로만 만들어 황다랑어의 고유의 고소한 식감을 자랑합니다 2. 100%...

우리가 자주 먹는 토마토 얼마나 알고 있을까?

우리가 자주 먹는 토마토 얼마나 알고 있을까?

토마토의 기원 토마토는 남아메리카의 서쪽 끝을 따라 형성되어 있는 안데스 산맥으로 부터 생겼으며, 페루, 볼리비아, 칠레, 에쿠아도르 등지에서 야생으로 자랐다고 합니다 기원년700년 전 지금의 멕시코인 아즈텍인에 의해서 처음 경작되었다고 합니다 16세기가 되어서야 비로소 중앙 아메리카를 침탈한 스페인 정복자들에 의해서 유럽에 소개되었다고 합니다만, 이탈리아 사람들은 정작 유럽에 토마토를 들여온 사람은 콜럼버스라고 주장하고 있죠 처음에 경작된 토마토는 “노란색을 띤...

산 마르자로 DOP 토마토 – 뭐가 그렇게 특별하지?

산 마르자로 DOP 토마토 – 뭐가 그렇게 특별하지?

산 마르자노 DOP 토마토 - 뭐가 그렇게 특별하지?산마르자노 토마토는 플럼 토마토의 일종으로 길쭉한 모양을 가지고 있습니다.  타 품종보다 수분 함량이 낮고 씨앗이 적기 때문에  토마토 파스타와 피자 소스, 또한 통조림으로 사용하기에 좋습니다산마르자노 DOP 토마토유럽 원산지 보호인증 DOP( Protected Designation of Origin) 의 엄격한 기준에 따라 베수비오 산 기슭, Agro...

DOP란 무엇인가요?

DOP란 무엇인가요?

DOP 토마토는 무엇인가요?DOP란 이탈리아 언어로는 Denominazion d' Origine Protetta (영어로는 Protected Designation of Origin) 입니다DOP 토마토는 무엇인가요?DOP란 이탈리아 언어로는 Denominazion d' Origine Protetta (영어로는 Protected Designation of Origin) 입니다. 산 마르자노(San Marzano)토마토 SaDOP 인증을 받았다는 의미는 이탈리아 남부의 살레르노...

생각을 말한다… 

  어느새 두 아이의 엄마가 되어 먹거리에 대한 생각이 남달라 질 무렵,  정말  맛있는 제품,  건강하고 탄탄한 제품을 다른 누군가 에게도 소개하고 싶다는 작은 바람으로 제품을 찾기 시작했습니다.
  수 십여 브랜드를 비교하고 성분을 공부하고 몇 개월에 걸친 테스트를 진행하면서 선택하는 브랜드와 제품들은 결국 오롯이 기본을 지키며 느리지만 수십년의 노하우로 만들어지는 것들이 였습니다
  좋은 제품에 대한 저희의 생각은 여러가지 카테고리를 만드는 대기업 제품 보다, 몇 세대에 걸쳐 쌓인 전통적인 방법을 현재에도 사용하며, 이러한 전통 노하우를 현대 기술과 조화를 이뤄 발전시킨 제품, 그러한 제품을 한국 시장에 소개하고자 합니다 
스위틀리 대표이사 김태현

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