Valgrì
발그리 나폴리 볼로티빈 (덩굴강낭콩) 350g
Fagioli
Borlotti.
나폴리 볼로티빈 350g
나폴리에서 자란 "덩굴강낭콩".
이탈리아 나폴리에서 자란 덩굴강낭콩은 지중해 요리에서 빠질 수 없는 볼로티빈으로 부드럽고 포실포실하며 고소한 풍미가 있어요.
볼로티빈은 이탈리아어로 바를로(Barlotto) 또는 코스탄초(Costanzo)로 불리는 콩의 다른 이름입니다. 크기가 크고 붉은 및 옅은 분홍빛을 띠며 형태가 독특합니다.
이탈리아의 포토푸갈에서 많이 사용되며, 카세롤, 수프, 샐러드 및 다양한 사이드디시에 활용됩니다.
350g
총량
240g
고형량
71.4%
콩 함량
Brand Story
나폴리에서 시작된 Valgrì
Valgrì는 1992년 이탈리아 나폴리에서 설립된 Coppola Enterprise Srl의 프리미엄 콩 브랜드입니다.
캄파니아 지역의 비옥한 토양과 지중해성 기후에서 자란 최상급 콩만을 엄선하여, 이탈리아 전통 방식으로 가공합니다.
활용 레시피
미네스트로네 수프
이탈리안 채소 수프에 볼로티빈을 넣으면 포만감과 고소한 풍미가 한층 깊어집니다.
볼로티빈 샐러드
올리브 오일, 레몬즙, 허브와 함께 간단한 샐러드로 즐겨보세요. 담백하고 고소합니다.
토마토 스튜
토마토 소스와 함께 끓이면 부드러운 식감과 감칠맛이 어우러진 스튜가 완성됩니다.
카세롤 & 사이드디시
고기 요리의 사이드로, 또는 오븐에 구운 카세롤의 주재료로 활용하세요.
상세 스펙
자주 묻는 질문
Q. 볼로티빈(덩굴강낭콩)은 어디에서 생산되나요?
이탈리아 나폴리에서 생산됩니다.
Q. 볼로티빈(덩굴강낭콩)이 건강에 좋은 이유는 무엇인가요?
풍부한 단백질과 식이섬유를 함유하고 있어 건강한 한 끼 식사에 도움이 됩니다.
Q. 볼로티빈(덩굴강낭콩)을 활용한 요리에는 무엇이 있나요?
수프, 미네스트로네, 카세롤, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
Q. 발그리 제품은 볼로티빈(덩굴강낭콩) 외에 어떤 제품이 있나요?
강낭콩(톤디니), 카넬리니빈, 병아리콩, 완두콩 등 다양한 콩 제품을 취급하고 있습니다.
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